Pay in 4 interest-free payments of $4.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
wie aus einem einfachen Kohl oder einer unscheinbaren Roten Bete aufregende Geschmackserlebnisse werden
Der Profikoch und TV-Koch (Taste of the Country
Anbaugebiete
Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp
die Mohn nicht nur auf dem Kuchen kennen
Dreck Fergus Henderson wie aus einem einfachen KohlBill Buford, Kultautor des Bestsellers Hitze und langjhriger Literaturredakteur des New Yorker, verpflanzt seine Familie mit ber 50 Jahren kurzerhand nach Lyon, um sich der franzsischen Sternegche zu unterwerfen: Er wird Bckerlehrling, Schler des Institut Paul Bocuse und Praktikant im legendren La Mre Brazier, wo er lernt, ein Fischfilet auf 62,5 Millimeter zu filetieren. Getrieben von der Frage, ob die franzsische Kche ihren Ursprung in Italien hat.