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nonostante il colore tenue
Dal profumo e sapore leggermente erbaceo
È un vino ampio con sapore di moscato
priatti a base di uova e a base di pesce
Montepulciano e Cabernet
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Carlo Zenegaglia doc nonostante il colore tenueCOLORERosso rubino intenso con riflessi granataBOUQUETIntenso, fruttato con sentori di frutta e spezieSAPORESecco, pieno, corposoRACCOLTAA mano selezionando con cura i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale, provenienti dai vigneti collinari. Luva viene posta in plateau e lasciata appassire per favorire la concentrazione di zuccheri, estratto e aromi. METODI DI PRODUZIONEAppassimento delle uve per 3 4 mesi e successiva fermentazione
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