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con note vanigliate
caramello e rovere
Una fermentazione in acciaio separata e distinta per i due vitigni del blend
rey e orzo maltato fermentati
Il vino riposa per 8 mesi in botte di rovere e completa il periodo d'affinamento con 6 mesi in bottiglia
Cabernet Sauvignon 2018 doc Taglia:UNI con note vanigliateLe uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un'altitudine compresa tra i 250 e i 350 m s. l. m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche. Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Tramin Il Cabernet Sauvignon Della cantina Tramin proviene da vigneti dei comuni di Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato ghiaioso. La fermentazione di
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