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Frutal con notas de fruta compotada
se da prioridad absoluta a la verdadera expresión del terroir y el carácter de la vendimia
cereza y pimienta negra
Persisten las frutas percibidas en nariz
ofreciendo un suave bouquet de vivos sabores
Dolcetto D'Alba DOC Iberian Frutal con notas de frutaUvas 100% Dolcetto Regin DOCG, Dolcetto DAlba, Italia. Barrica Sin barrica Guarda 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 14 16 C. Vinificacin La vendimia del Oddero Dolcetto D'Alba se realiza manualmente para poder seleccionar los mejores racimos en el campo. Una vez en bodega fermenta durante unos 12 das en depsitos de acero inoxidable y a continuacin realiza la fermentacin malolctica. El vino envejece en los depsitos de acero hasta la siguiente
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