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Il "bollino Oro - Extravecchio" superiore a 25 anni
Molto più complessa
Acidi grassi saturi 20
strumento sopraffino utile per osservare le sfumature di colore e captare le mille componenti aromatiche di un prodotto complesso come l'Aceto Balsamico Tradizionale
Questo ingrediente era diffusissimo nella cucina francese e italiana
Signoria Gonzaga Essenza di Balsamico Riserva 200 ml agresto Il "bollino Oro - Extravecchio"Produzione limitata a 1000 bottiglie l'anno! Clicca qui per scoprire la sua storia e le sue caratteristiche. 100% Balsamico da solo mosto d'uva locale, biologico, cotto a fiamma viva, doppiamente fermentato in botte per almeno due anni ed ulteriormente invecchiato. Fino a qui, nulla di nuovo! Ci che la rende veramente unica sono due cose: L'aspetto, che si stacca decisamente da tutta la linea dell'Acetaia San Giacomo con una bellissima etichetta a
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