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une épaule d’agneau confite ou encore une planche de charcuteries fines
Au nez comme en bouche
Résolument radical
Saint-Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2018
pas plus qu’il n’en faut
1ER JUS Domaine Rouge 2024 Léger une épaule d’agneau confite ou1ER JUS Domaine Rouge 2024 Fond Cyprs Ni tout fait rouge, ni vraiment ros : 1er Jus Domaine est une cuve hybride, lgre et naturelle, qui bouscule les codes. Signe Fond Cyprs, elle rsulte dun pressurage trs doux de Carignan et Grenache, cultivs en bio sur sols argilo calcaires du Languedoc, avec un style volontairement souple, fruit et spontan. Un vin nature sans maquillage Les grappes entires sont mises en cuve pour une macration courte et douce, sans