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La biodynamie
Approuvé par des sommeliers et chefs renommés
herbacé intenseUtilisation : Huile équilibrée et polyvalente
puis on laisse macérer à une température constante de 25/28°C pendant 10 à 15 jours
tandis que dans la bouche
Sallustio - Montefalco Rosso DOC (Vini di Filippo-biodynamie)🐸🐸🐸 olive La biodynamieVin naturel en biodynamie, peu de sulfite Un vin bien tremp, avec du caractre mais sans tre curant. 12 mois de maturation dans de grandes barriques donnent des notes lgrement tanniques qui s'attnuent avec les annes. La belle longueur en fait le compagnon idal des viandes rouges, jambons crus, salamis et fromages de caractre. Passion, respect, amour. Ce sont les trois forces qui nous guident dans notre vie quotidienne avec nos vignes. Passion pour