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successivo affinamento in tonneaux
Uvaggio: 10% Petit Manseng
Segue sboccatura e affinamento di almeno un altro mese in bottiglia
c'erano solo uno o due produttori di vino che producevano vini in questo modo altrove nel Giura (Pierre Overnoy ad Arbois è il primo)
si è unito a loro Julien N
Chardonnay En Billat 2019 Domaine Jean-François Ganevat Koji Nakada successivo affinamento in tonneaux(1 bottiglia per cliente, non vendibile singolarmente, da abbinare ad altre bottiglie che non abbiano la presente dicitura. In caso contrario, l'ordine sar annullato). Denominazione: Cotes du Jura AOC Uvaggio: 100% Chardonnay Gradazione: 13% Vinificazione: Fermentazione a grappolo intero, nessuna svinatura e fermentazione malolattica. Vigneti di 80 anni. Affinamento: affinamento in legno e imbottigliamento dopo 4 anni dalla vendemmia. Nessuna
US$ 121.00
US$ 180.00
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