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Ideale per aperitivi o in abbinamento a piatti leggeri di pesce e antipasti
sapido e beverino
È un vino ampio con sapore di moscato
METODO Le uve dopo una attenta selezione nel vigneto
Era era sul finire dell'800 quando Giuseppe Cappellano
Barolo Chinato Cappellano 75cl sassicaia Ideale per aperitivi o inEra era sul finire dell'800 quando Giuseppe Cappellano, farmacista di Serralunga dAlba con bottega a Torino, mise a punto la ricetta originale del Barolo Chinato, proponendo come lenimento medicamentoso e antimalarico quello che presto sarebbe diventato uno dei classici dellenologia italiana. Parliamo di ricetta e non di formula perch questo grande vino aromatico da meditazione figlio di una sapienza artigianale, tramandata nella nostra famiglia di
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