Lentille blonde 4mm | 5kg Madagascar Ajoutez 20g de flocons de

Ajoutez 20g de flocons de bonite dans 500ml d'eau juste avant ébullition

Décongélation lente au frigo 8h

Réduction sur magret de canard

À moudre au mortier ou au moulin pour libérer tous ses arômes

Lot de 4 saucisses de 400 g chacune

Lentille blonde 4mm | 5kg Madagascar Ajoutez 20g de flocons deLa lentille blonde qui tient la cuisson. De calibre rgulier (4 mm), cette lentille blonde se distingue par sa robe claire et sa tenue exemplaire : fondante en bouche tout en restant entire. Elle absorbe remarquablement les saveurs des bouillons et des aromates, ce qui en fait un ingrdient de base polyvalent. Idale en salades froides, en garniture de plats mijots, en pures ou en accompagnement de poissons et de viandes. Sa rgularit technique convient