Cardon - خرشوف Paniers de légumes hebdomadaires saisonniers L’estragon est une herbe polyvalente

L’estragon est une herbe polyvalente qui se marie parfaitement avec une grande variété de plats :

Tommy Atkins : Plus fibreuse

L'artichaut est un légume vivace issu de la famille des Astéracées

Riche en antioxydants : Contient du lycopène

Ressemblant à de minuscules choux

Cardon - خرشوف Paniers de légumes hebdomadaires saisonniers L’estragon est une herbe polyvalenteCardon Le cardon (ou carde) est un lgume rustique de la famille des Astraces, proche parent de l'artichaut. Originaire des rgions mditerranennes, il se distingue par ses longues tiges nervures et charnues, entoures de feuilles denteles. Cultiv principalement pour ses ctes (ou cardes), il est pris pour sa saveur dlicate et sa texture lgrement croquante aprs cuisson. Caractristiques nutritionnelles : Faible en calories : Parfait pour une alimentation