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49 ha en blanc (chardonnay)
Le domaine viticole se trouve à peu près à mi-altitude
Une chair monumentale
évitant l’usage des désherbants
Elevé en foudres de chêne pendant 12 à 15 mois selon les millésimes
Hermitage La Chapelle - Paul Jaboulet aîné 1996 VIN BLANC 49 ha en blanc (chardonnay)Le domaine Voil bientt deux cents ans que les collines de lHermitage gardent prcieusement le secret dune rencontre, lorigine dune histoire extraordinaire En 1834, Antoine Jaboulet (1807 1864) sattache aux terres de la rgion et lie dsormais sa destine celle de ce terroir gnreux. A force de labeur et de passion, ses vignes vont lui offrir un vin dune exceptionnelle qualit, prennises par ses fils Paul et Henri. Cest Paul qui donnera alors son nom
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