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en plus du travail créatif sur la fermentation
Poissons & fruits de mer · Salades · Sushis
le palais dense et riche avec un fruité croquant
Vin très équilibré
Se consomme sec ou accompagné d'un glaçon
AOP Corbières rouge Cuvée 1745 Celliers d'Orfée 2022 Gamay en plus du travail créatifCpages : Syrah 40% Grenache 35% Carignan 25% Certification Haute Valeur Environnementale HVE Robe grenat aux reflets violacs, limpides et brillants. Nez complexe aux armes cacaots, de cerise kirsche, de fruits noirs (cassis, mre) et des notes dpices. Une attaque ample et souple, soutenue par une texture veloute en milieu de bouche qui exhale des armes de fruits rouges ainsi que des notes pices. Une note finale avec la rapparition bien quilibre entre