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würzig-süss und etwas scharf
dichter und satter
damt er sein volles Aroma entfalten kann
Kubeben wirken schleimlösend und antiseptisch
Nebst Natriumchlorid enthält es zahlreiche wertvolle Begleitmineralien
Kubebenpfeffer ganz – Bio Gebinde:Dose 50g würzig-süss und etwas scharfDie gestielten Beeren des Piper cubeba besitzen ein warmes Aroma mit Noten von Terpentin, Piment und wacholder. Der Geschmack ist aromatisch, intensiv wrzig mit einem aparten Hauch von Bitterkeit und insgesamt etwas weniger scharf wie der des schwarzen Pfeffers. Kubeben wirken schleimlsend und antiseptisch. Passt anstelle des schwarzen Pfeffers oder von Piment insbesondere zu rotem Fleisch, Reis, Gemse und Krustentieren. Herrlich zu Wild, apart in der