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Este Syrah no viene a ser lo que todos esperan de un tinto “de catálogo”
se embotella vivo y llega con sedimentos porque así es como debe ser: honesto
Estilo: biodinámico · ancestral · vibrante
Si te interesa beber algo que hable del manzano
hecha para beber
Heinrich Zweigelt, Burgenland, Austria. CHUPE CLASICO Este Syrah no viene aEste Zweigelt refleja la mirada personal de Gernot Heinrich, uno de los referentes de la viticultura biodinmica en Austria. Su forma de hacer vino es clara: intervenir lo mnimo y acompaar el proceso sin forzar nada. Las uvas fermentan de manera espontnea y la crianza se hace con calma, buscando preservar la fruta y la energa natural del vino ms que marcarlo con madera. El resultado es un tinto fluido y expresivo, donde aparecen cerezas frescas, notas
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