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Minikuchen mit Apfelrosen oder Schokoladenkekse in Pilzform
die Gemüse mit den Tricks der Spitzengastronomie statt nur gedünstet servieren wollen
Morchel und Champignon erlaubt waren
Hummus und Köfte treffen auf weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Beignets mit Kreuzkümmel oder Kräutersalat mit Sumach und Berberitzen
ihre Mischung – auch in der alkoholfreien Variante
La Cucina con Amore John Wang Garner Minikuchen mit Apfelrosen oder SchokoladenkekseGiuseppe Messina, Halbsizilianer mit deutsch italienischen Wurzeln, ist die Adresse, zu der Tim Mlzer Maria Gro schickt mit Kochtechniken, die er sich bei Albert Adri und Andoni Luis Aduriz angeeignet hat. Bei KochKontor versammelt er ber 70 einfache Rezepte in Starter, Primi und Secondi, Desserts und Getrnke, viele grilltauglich, dazu fertige Mens fr italienische Grillfeste, mediterrane Buffets und Last Minute Anlsse samt Getrnkebegleitung. Fr alle,