Osso buco de veau Taille:1.3Kg Conseil de cuisson : au

Conseil de cuisson : au four caramélisé

Souvent connue pour sa milanaise

Schnitzels panés maison - environ 900g

Conseil de cuisson : à la friteuse ou dans un fond d'huile pour les aventuriers

Bifteck panés- Environ 450g (2 steaks)

Osso buco de veau Taille:1.3Kg Conseil de cuisson : auOsso buco de veau 1,3g ou 1,5kg Jarret de veau tranch avec os. Chaque portion possde son os moelle Conseil de cuisson : Faire dorer chaque ct dans une pole avec de l'huile, puis faites mijoter cela feu rduit pendant environ 1h 1h30. Retirez le couvercle de la pole et laissez encore mijoter le tout jusqu ce que la viande soit vraiment tendre au point de savoir la dtacher avec une fourchette. Conservation du produit : Grce lemballage sous vide, vous