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die das Elsass über seine Küche statt nur über Fachwerkhäuser kennenlernen wollen
dazu Menüvorschläge für besondere Anlässe
Belohnt wird die lange Teigreifung mit besonders bekömmlichen Backergebnissen
Arzt und Autor des internationalen Bestsellers »How Not To Die«
ohne dabei auf Tiefe zu verzichten
Speisekammer - Vorräte einfach selbst gemacht Über 350 Rezepte Nuriel Malcho die das Elsass über seineWas steckt eigentlich in Fertigprodukten, die man auch selbst machen knnte? Dieses Buch liefert die pragmatische Antwort: ber 350 Rezepte fr selbstgemachte Vorrte, die den Kchenschrank zur echten Schatzkammer machen. Milchprodukte, Wrzsaucen, eingelegte Gemse, Brot selbstgemacht schmeckt es nicht nur besser, man wei auch, was drin ist. Ob als Einstieg oder als vollstndiges Nachschlagewerk: hier findet sich fr jeden Vorratstyp das passende Rezept.