Componimento n. 4 Puglia IGP 2016 Paglione 0,75L — Vino Rosso Puglia ettore germano Iniziato con un’ondata di caldo

Iniziato con un’ondata di caldo a febbraio

Temperatura di servizio: 10° c

sia nuove (50%) che di secondo passaggio

Suolo: Scistoso

sostenuto da un’equilibrata acidità

Componimento n. 4 Puglia IGP 2016 Paglione 0,75L — Vino Rosso Puglia ettore germano Iniziato con un’ondata di caldoMaturazione: In Barrique di rovere francese di secondo passaggio per 5 6 mesi Passaggio in botte: 0 a 12 mesi Colore rosso luminoso e di buona consistenza, Al naso eleganti profumi di frutta e confettura. In bocca confettura che ritroviamo al gusto in buona compagnia di tannini morbidi ed eleganti. Temperatura: 16 18 C. Uvaggi: Bombino, Nero di Troia, Sangiovese Abbinamenti: Primi Piatti, Arrosti, Brasati, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni