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d’albicocche secche e jasmin
con note speziate e mela
Profumo intenso ed elegante
Legata alla disponibilità di vinaccia dell’annata
Vinaccia selezionata di uve rosse di Barbera d’Asti
Cantina Privata Ortiz d’albicocche secche e jasminMATERIA PRIMA Da un'attenta selezione di vinacce del Piemonte METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo tradizionale a vapore Metodo Carlo Bocchino. Il distillato ottenuto dopo aver eliminato le teste e le code durante il processo di distillazione, per mezzo di colone in rame con piatto a fungo. AFFINAMENTO In acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi. DEGUSTAZIONE Colore trasparente e cristallino. Il profumo intenso e
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