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Zitronenschalen
die in ihrer Eigenständigkeit floraler Würze der Wiege zwar entwachsen ist
ist die zweite Brennerei
Dies geschieht reibungslos
Orangenschale und Eiche verbinden sich mit würziger Tiefe und samtiger Textur
Pinot Noir Select bio 2023 4 ZitronenschalenDie Trauben stammen von den besten Weingrten am Bisamberg und Nussberg. Sie werden spontan vergoren, in burgundischen Barriques ausgebaut und nach 18 Monaten als Pinot Noir Select abgefllt. Der junge, trinkreife Rotwein passt zu Wild und Geflgel.
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