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che non subisce alcuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento
Senza l'uso di pesticidi o erbicidi
pensato per chi ricerca la purezza del frutto e quella "souplesse" espressiva tipica dei grandi interpreti di Vosne-Romanée
Ottimo corpo equilibrato da una freschezza tagliente e da una scia sapida-minerale di grandissima persistenza
un periodo che arricchisce il prodotto di complessità e finezza
Gewürztraminer Alto Adige 2023 Patrick Uccelli Dornach 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Illy che non subisce alcuna chiarificaIl Louis Gewrztraminer 2023 di Patrick Uccelli (Tenuta Dornach) unespressione rivoluzionaria e identitaria dell'Alto Adige, un vino che spoglia questo vitigno dalle sue vesti spesso stucchevoli per restituirgli una dimensione di freschezza, verticalit e purezza minerale. Nasce a Salorno, nella zona pi meridionale della Bassa Atesina, da vigneti coltivati in regime biodinamico su terreni calcarei e argillosi, accarezzati dalle brezze dell'Ora del