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vinifié en courte macération (3 jours) des raisins avec les peaux
Sous la forte influence du climat de la Côte Vermeille
fruits exotiques)
mais aussi avec un caractère conféré par les différents types de sol du terroir : ardéchois avant tout
Le terroir calcaire situé sous l'emblématique Tour de Curon qui domine Arbois offre de remarquables pinots noirs
Lulu 2012 (Magnum) IGT Dolomiti vinifié en courte macération (3Une slection de vieilles vignes de gamay d'Auvergne varit aux grappes plus ares, de maturation plus longue et dacidit plus affirme que le gamay du Beaujolais , sur sol basaltique du terroir de Corent. Un rouge au fruit marqu par des nuances d'pices, avec une densit de matire qui lui confre un caractre sauvage et une belle garde.
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