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Die Gärung dauert 30 Tage bei 30°C kontrollierter Temperatur
die dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht:
intensive Beerenfrucht
Vinifiziert in neuen Holz-Barriques
Diese önologische Praxis heisst Governo und gibt dem Wein eine spezielle Struktur und Raffinesse
Grand Métral Petite Arvine AOC Valais 104646 Die Gärung dauert 30 TageArtikelnummer 107539 Gebindecode CT 6 Schwere Leicht Produzent Provins Herkunftsland Schweiz Region Wallis Traubensorte Petite Arvine Vol % 13. 60% Volumen 75 cl Vintage 2022 Serviertemperatur 10 12 C Lagerfhigkeit bis 3 Jahre Passt zu Geflgel, Fisch, Meeresfrchte, Kse Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Zeigt im Glas eine hellgelbe Farbe mit grndlichen Reflexen. In der Nase finden intensive, florale Aromen von Blauregen, sowie erfrischende