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un olio extravergine dal profilo medio-leggero espressione di una delle varietà più eleganti e pregiate dell'olivicoltura siciliana
L'Olio Extravergine monocultivar di Carboncella - varietà di olive diffusa nell'areale della Sabina - si offre con un sapore deciso e equilibrato che sorprende sul finale con un'inaspettata piccantezza
questo olio EVO si sposa bene con i piatti dal sapore delicato che impreziosisce con le sue note aromatiche e con una leggera nota pungente finale
con un finale che richiama un'aromaticità pepata
} campagna olearia 2025-2026 produttore Azienda Agricola Bio Fratelli Renzo regione produttore Calabria
Olio Extra Vergine EXUA 127 Giuliani Produttore_Cinque Colli un olio extravergine dal profiloOlio Extravergine EX UA 127, un nome che una carta d'identit. EX UA sta per Ex Ulivis Albis, la classificazione adottata dagli antichi romani noti buongustai per indicare l'olio ottenuto da olive verdi raccolte a mano, il pi pregiato, mentre 127 la porzione di uliveto, la particella catastale 127, che vanta la migliore esposizione al sole e ai venti del Tavoliere di Puglia. L'Olio EVO EX UA 127 un monocultivar di Peranzana, variet di olivo portata
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