Gaio Vino da Tavola Svizzera Italiana 75 CL Annata:2023 Fermentazione malolattica e successivo affinamento

Name: Gaio Vino da Tavola Svizzera Italiana 75 CL Annata:2023 Fermentazione malolattica e successivo affinamento
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Description

Fermentazione malolattica e successivo affinamento per circa due anni in barriques di origine francese da 225 l

Vino dal colore molto carico

30 mesi sui lieviti

Tecnica di vinificazione:Fermentazione in vasca d’acciaio per 20 giorni

una volta aperto conservare refrigerato (2-5°C)

Gaio Vino da Tavola Svizzera Italiana 75 CL Annata:2023 Fermentazione malolattica e successivo affinamentoVitignoMerlot LavorazioneVinificazione tradizionale. Macerazione di 8 9 giorni e affinamento in botti di acciaio Inox. Zona di provenienzaColdrerio, Morbio inferiore, Mendrisio

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