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• Una ricetta autentica con le indicazioni di preparazione del “piatto”
per favorire la decantazione e l’eliminazione delle sostanze in sospensione presenti nel mosto
Il Gorzano è un pecorino realizzato secondo l’antica ricetta dei pastori
La vinificazione in rosso di ciascuna varietà del blend ha un procedimento diverso
Tempo di Preparazione: 10 minuti – Tempo di cottura: 20 minuti
Pecorino Gorzano di Amatrice kg. 2,5 woo_import_1 • Una ricetta autentica conIl Gorzano un pecorino realizzato secondo lantica ricetta dei pastori. La sua gustosit esaltata dalla presenza di un caglio dolce, dandogli la giusta piccantezza senza essere salato. Esternamente presenta una crosta di un caldo marrone. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Stagionatura ottimale a partire dai 6 mesi. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non
US$ 15.90
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