Civet de biche/cerf Marcassin qui en fait une viande

Name: Civet de biche/cerf Marcassin qui en fait une viande
Brand: thpc.pro
SKU: 4294214320
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Description

qui en fait une viande d'exception

emballée sous vide individuellement

Vendu par barquette de 900g

Servi saignant

découpée dans le faux-filet de bœufs élevés selon des méthodes traditionnelles

Civet de biche/cerf Marcassin qui en fait une viandeLe civet est l'ensemble de petits morceaux de biche et de cerf dcoups dans l'paule, le collier et des chutes de rtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut tre marin ou pas. Viande savoureuse et releve. Vendu par 1kg, emball sous vide.

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