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lebt der Wein von Balance
Der Gevrey-Chambertin 2023 von Domaine Jean Fournier zeigt die Appellation von ihrer besonders präzisen und terroirgeprägten Seite
Der Wein verbindet die Kraft und Reife des Jahrgangs mit einer beeindruckenden Frische und einer fast burgundischen Eleganz
feine Würze und seidige Tannine sorgen für viel Druck und Substanz
vibrierendem Nachhall sowie großem Reifepotenzial
Georges Remy – Les 4 Terroirs N°21 Ethos-Weingut lebt der Wein von BalanceLes 4 Terroirs N21 von Georges Remy ist eine besonders terroirgeprgte und handwerkliche Interpretation von Champagne. Die Cuve verbindet Trauben aus vier unterschiedlichen Terroirs der Montagne de Reims und zeigt damit die ganze Spannungsbreite zwischen Kraft, Mineralitt und Eleganz. Georges Remy arbeitet kompromisslos naturnah und mit minimalem Eingriff, wodurch die Weine auergewhnlich przise und transparent wirken. Die Stilistik wirkt unglaublich
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