Gyuto VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 240mm Tsuchime oft aus Magnolie oder anderen

oft aus Magnolie oder anderen hochwertigen Hölzern gefertigt

Im Vergleich zu einem westlichen Griff verlagert der leichte

um so viel Fleisch wie möglich zu entfernen

beim Korrigieren kleiner Unregelmäßigkeiten oder beim Polieren schwer zugänglicher Bereiche verlangen

Messertyp: Yanagiba

Gyuto VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 240mm Tsuchime oft aus Magnolie oder anderenDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.