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y se equilibra con la acidez y un final ligeramente amargo
Indicaciones: mezclar bien antes d e usar puede tener sedimentos en el fondo de la botella
condensación interna con cazo de cobre con montera de parota ahuecada
Viñedos: las uvas proceden de los viñedos de la D
Aroma: aromas como café
Fino C.B. - Alvear y se equilibra con laEste vino se desarrolla mediante una crianza biolgica bajo velo de flor durante ms de cuatro aos en barricas de roble americano, siguiendo el mtodo tradicional de criaderas y soleras con extracciones y rociados peridicos. Su singularidad radica en que, al provenir de mostos de uva Pedro Ximnez con alto contenido de azcares, no requiere alcoholizacin en ninguna etapa de su elaboracin ni crianza. Regin: Montilla Moriles Pas: Espaa Bodega: Alvear
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