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als edles Topping zu Austern
Bei der Reifung des Gruyères bildeten sich kleine Salzkristalle
Am Gaumen wirkt er vollmundig mit präsenten
aber anspruchsvoll
Jetzt probieren und die Kunst der Destillation erleben
2024 Quarz Sauvignon Blanc, Italien Wiesn-Aktion Accessoires als edles Topping zu AusternIm Geschmack ein uerst interessantes Spiel: saftige Fruchtaromen vereinen sich mit der feingliedrigen Mineralitt zu einer beachtlichen harmonischen Flle sowie zu einem kraftvollen, langen Nachhall. Spannend als Speisenbegleitung zu Austern, Lachstartar oder Crudit von Krustentieren; ebenso zu grnem Apfelrisotto mit kross gebratenem Bachsaiblingfilet, gedmpften Langusten oder einem Lammbraten in der Kruterkruste mit geschmorten Spargeln; gereifter
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