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2 Juliennes-Schneideplatten 4 mm & 10 mm
es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet
Wildragouts- und saucen
Der reiche Boden dieses Landes schafft den Charakter von Origine Tanzanie
Funktionalität und sensorische Wirkung vereint und zudem den harten Anforderungen des gastronomischen Alltags standhält
Pistazien, geschält, dunkelgrün, gehackt (2-3mm), Topqualität, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten 2 Juliennes-Schneideplatten 4 mm &Pistazien sind mit den Cashewkernen verwandt und die Kerne einer Steinfrucht. Der hell bis dunkelgrne Nukern befindet sich unter der beigen, harten Schale. Sie sind vom Geschmack her wrzig und leicht s. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Fertigung von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet, dienen aber auch als Zutat zu Fleischfllungen und edlen Wurstwaren.
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