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playas paradisíacas
que ganó la Subasta Nacional de Excelencia 2009
El 90% de las fincas de café pertenecen a pequeños agricultores
El microclima donde se cultiva hace que sea un café especial
en la parte suroccidental de Etiopía
THAILAND PANG KHON Molienda:Espresso playas paradisíacasOrigen y plantacin En el norte de Tailandia, a una altitud de unos 1. 300 m, las temperaturas climticas constantes permiten que las cerezas de caf maduran perfectamente. Aqu se cultivan las variedades Arbiga Amarillo y Rojo Caturra, y Catimor. La cosecha es posible desde mediados de noviembre hasta mediados de marzo. Para recoger slo las cerezas de caf maduras, la cosecha se realiza exclusivamente a mano. Las cerezas verdes o sobremaduradas que se
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