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Mit über 900 Gramm Gewicht und einem robusten Holzsockel an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger anfällig für Abrutschen
die mindestens 90 Jahre alt ist und dadurch eine viel engere Maserung aufweist
Klingentyp: Einfache Fase
aber auf engerem Raum arbeiten oder eine kompaktere Klinge benötigen
gefertigt aus Silver Steel #3 mit einem Ebenholzgriff
Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 210mm Material:VG-5 Mit über 900 Gramm GewichtSlice protein with ease and precision using the Sujihiki VG 5 Polished Western Handle 240mm. Crafted from VG 5 high carbon steel, this rust and stain resistant blade also offers exceptional sharpness and a long lasting edge. Experience the joy of effortless chopping with this beautiful and functional slice! Sujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey,