Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Theo Lindinger pickt sich 12 Vorratskammer-Essentials wie

pickt sich 12 Vorratskammer-Essentials wie Miso

sondern aus echten Begegnungen kennenlernen wollen

verwandelt mit ihrer Food Art gewöhnliche Gerichte in Kunstwerke: Kirschblüten-Soba-Nudeln

Mit lockeren Texten

die Fertigprodukte lieber selbst machen als kaufen wollen

Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Theo Lindinger pickt sich 12 Vorratskammer-Essentials wieSi mangia! Lasst uns essen! hallt es durch das rustikale Bauernhaus in den Hgeln der Toskana, in dem Mattia Risaliti, heute Foodstylist und Koch in Berlin, mit zehn Geschwistern aufwuchs. In seinem ersten Kochbuch ffnet er die kulinarische Schatztruhe seiner Familie: typisch toskanische Antipasti, Gemse , Fleisch und Fischgerichte, dazu ein Festmahl mit la porchetta als Hauptrolle. Mit Portrts lokaler Hndler aus der Region Prato. Fr alle, die Toskana