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Kassia passt ausgezeichnet zu salzigen Speisen und gibt auch Süsspeisen mehr Pfiff
auf den Teller
Verwenden Sie weissen Pfeffer für Fleisch (Wurstwaren
wie zu Tisch verleihen sie jedem Gericht bereits in geringster Dosierung das gewisse Extra
alle Arten von Carpacho und Ceviche
Zimtblüten Knospen Gebinde:Dose 60g Kassia passt ausgezeichnet zu salzigenDie unreifen getrockneten Frchte des immergrnen Baumes Cannamomum cassia sind aromatisch, wrzig, sss, fruchtig und kaum scharf. Im Vergleich zu den Zimtrinden wirken die Blten khl. Sie lassen sich dadurch in der Kche ganz anders einsetzen. Gerade auch fr Fisch und generell zarte Aromen, die sie mit ihrer Blumigkeit adeln. Zimtblten zeigen ihre Qualitt dann am besten, wenn nur wenige andere Gewrze verwendet werden. Kombinieren Sie mit Zwiebeln,
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